2018 | Sokol Blosser | Bloque de huerto Pinot Noir

Descripción detallada

Orchard Block Pinot Noir 2018 tiene notas de tabaco, granada, frambuesa y cereza negra en nariz, así como un sutil toque de rebozuelos y nuez moscada. En el paladar, la granada y la frambuesa brillan con cerezas rojas y un sutil toque de clavo.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: La fruta aquí es magra y herbácea, con sabores de hierbas provenzales secas sobre fruta agria de granada. Los sabores se diluyen rápidamente, lo cual es atípico en este bloque, dejando un rastro de cáscara de naranja y té astringente.

Información del productor

Durante 47 años, incluso antes de que existiera una industria vitivinícola en Oregón, la familia Sokol Blosser ha estado perfeccionando el Pinot Noir. Desde que los fundadores Susan Sokol Blosser y Bill Blosser plantaron sus primeras vides en 1971, la familia ha buscado la excelencia en la elaboración del vino mediante técnicas respetuosas con el medio ambiente. Hoy en día, situada en una propiedad orgánica certificada de 85 acres en la denominación de origen Dundee Hills, y cultivando otros 43 acres de viñedos en Dundee Hills y Eola-Amity Hills, Sokol Blosser, certificado por B Corp, sigue comprometido con un enfoque sostenible. Este respeto por la naturaleza ha capturado constantemente el terruño de la región, mostrando su esencia a través del brillo de la fruta de su finca. Ahora, con la segunda generación de Sokol Blosser al mando, la bodega está preparada para entrar en un nuevo milenio de elaboración de vino y sostenibilidad bajo la dirección de la directora ejecutiva y copresidenta Alison Sokol Blosser, junto con el enólogo y copresidente Alex Sokol Blosser. Mientras la nueva generación continúa el legado de los fundadores de Sokol Blosser, la atención se mantiene en la elaboración de vinos ejemplares a través de métodos sostenibles. No es una mera coincidencia que tales prácticas hayan tenido la feliz consecuencia de realzar la excelencia del Pinot Noir de Sokol Blosser. Además del reconocimiento oficial recibido por sus prácticas medioambientales, Sokol Blosser ha obtenido constantemente reconocimientos por sus vinos de calidad. Ser bueno con la tierra (cultivar, comprar y construir desde la perspectiva de la sostenibilidad) consiste realmente en prestar atención y respetar los detalles. No hay otra manera de preparar un excelente Pinot.

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