2018 | Terroir Al Límite | Los lanzamientos

Descripción detallada

Les Tosses se basa en frutas azules y oscuras con un fino toque especiado. Dependiendo de la disposición sensorial, se pueden sentir aquí arándanos, casis, moras y cerezas dulces. Los matices etéreos de las hierbas mediterráneas, pero sobre todo del eucalipto y la menta, subrayan la fruta negra con toques frescos y vigorizantes. También se notan claramente las características pedregosas y frías del suelo de pizarra. Los aromas florales de violetas y pensamientos le dan una porción extra de brillo y gloria. En el paladar, logra el equilibrio para agrupar todas estas notas oscuras en pura elegancia. En boca reina la pura mineralidad. Esto le da un aspecto sedoso y divertido.

Reseñas:

• Wine Advocate: Es floral, aromático y elegante, fresco y elegante pero también bastante serio. Tiene una textura agradable con el paso en boca granulado de los suelos de pizarra, muy sabroso, limpio y preciso, y un final muy largo y seco.

• James Suckling: Aromas de frutos negros, pedernal y pizarra con algo de pólvora. Tiene cuerpo medio con taninos firmes y lineales de textura fina, largo y enérgico. En boca minerales y frutos negros. Naranja sanguina también.

Información del productor

Terroir Al Limit es una bodega española en la región del Priorat de Cataluña, que también elabora vino de la DO adyacente Montsant. Es conocido por sus vinos puros y ricos en minerales que no se extraen en exceso ni dependen del roble. Las uvas tintas Garnacha (conocida como Garnaxta en Cataluña) y Cariñena (Carinyena) son las protagonistas principales aquí. Los vinos blancos se elaboran en volúmenes menores a partir de variedades como Garnacha Blanca, Pedro Ximénez y Macabeo (Viura). La empresa fue fundada en 2001 por el alemán Dominik Huber y el enólogo sudafricano Eben Sadie. Huber permanece al mando, mientras que Sadie lo dejó en 2012 para centrarse en sus proyectos en Sudáfrica. Debutó con la primera cuvée Dits del Terra, elaborada con fruta comprada. En 2003 se compró una pequeña bodega; La producción aumentó en los años siguientes con la incorporación de varias cuvées a la cartera. En 2019, la añada 2016 de Priorat Les Manyes recibió 100 puntos de The Wine Advocate.

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