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Dónde comprar 2018 | Vicente Girardin | Santenay Les Gravières

2018 | Vicente Girardin | Santenay Les Gravières

$179.99

Vino Tinto: 2018 | Vicente Girardin | Santenay Les Gravières

Lleno de sabores a cereza negra, mora y hierro, este tinto está enmarcado por una gruesa capa de taninos. Se mantiene equilibrado, suculento y vibrante a medida que se desarrolla en un final firme y calcáreo.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Vincent Girardin

Calificaciones: NOSOTROS | 92 WS | 91

Añada : 2018

Tamaño: 750ml

ABV: 13,5%

Varietal: Pinot Noir

    País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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      2018 | Vicente Girardin | Santenay Les Gravières

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      Vino Tinto: 2018 | Vicente Girardin | Santenay Les Gravières

      Lleno de sabores a cereza negra, mora y hierro, este tinto está enmarcado por una gruesa capa de taninos. Se mantiene equilibrado, suculento y vibrante a medida que se desarrolla en un final firme y calcáreo.

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      Productor: Vincent Girardin

      Calificaciones: NOSOTROS | 92 WS | 91

      Añada : 2018

      Tamaño: 750ml

      ABV: 13,5%

      Varietal: Pinot Noir

      País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      Lleno de sabores a cereza negra, mora y hierro, este tinto está enmarcado por una gruesa capa de taninos. Se mantiene equilibrado, suculento y vibrante a medida que se desarrolla en un final firme y calcáreo.

      Reseñas:

      Información del productor

      Vincent Girardin es un dominio de Borgoña de gran prestigio con sede en Meursault. Elabora una amplia gama de vinos tanto de Pinot Noir como de Chardonnay aunque predomina este último. La mayoría de las explotaciones abarcan la Côte de Beaune, desde sitios de grand cru como Le Montrachet y Corton-Charlemagne, pasando por premiers crus en Chassagne y Puligny-Montrachet, Saint-Aubin y Santenay, hasta viñedos a nivel de pueblo y denominaciones de origen regionales. . El dominio tiene alrededor de 22 hectáreas (54 acres) de viñedos propios y también actúa como négoce, comprando fruta a productores que pueden cumplir con un cierto código de prácticas, que incluye cosas como usar espalderas más altas para una mejor fotosíntesis y evitar el uso de herbicidas e insecticidas. En bodega la uva realiza fermentaciones con levaduras autóctonas, seguidas de una larga maduración sobre lías finas. Vincent Girarden no utiliza una proporción elevada de roble nuevo para la crianza de sus vinos. Los procesos de bodega están alineados a las fases lunares y los viñedos de la finca son biodinámicos. El dominio comenzó en 1982, cuando Vincent Girardin, de 18 años, hijo de una antigua familia de enólogos de Santenay, elaboró ​​sus primeros vinos en dos hectáreas (cinco acres) de viñedo heredados de sus padres. A medida que la demanda empezó a despegar, desarrolló relaciones de suministro con productores que compartían su enfoque, una práctica que era nueva en Borgoña. Vincent Girardin vendió el negocio en 2012, pero Eric Germain, enólogo desde principios de la década de 2000, se quedó para garantizar la continuidad. Sin embargo, Vincent no vendió todas las propiedades y varias parcelas se conservaron y pasaron al hijo de Vincent, Pierre, quien desde entonces fundó Pierre Girardin.
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