2018 | Weingut Egon Müller | Scharzhofberger Riesling Kabinett Alte Reben Versteigerungswein

Descripción detallada

Una nariz penetrante presenta grosella espinosa, casis, albaricoque y manzana, y sugerencias de semillas y huesos, así como un pinchazo parecido a la ortiga, le dan un crujido vigorizante y un sabor picante a la acidez brillante y animada que emerge en el paladar.

Reseñas:

• Wine Advocate : Procedente de una antigua parcela franco plantada hace más de 110 años y cuyas cepas tienen una edad media de 80 a 90 años, según Egon Müller IV, el Scharzhofberger Kabinett Alte Reben (AP #3) 2018 –Versteigerung– muestra una clara e impresionante Nariz inicial afrutada de melocotón con delicadas notas de pedernal y hierbas. En boca es exuberante, cristalino, picante y salado, con un sabor claro y aromático a albaricoque y nectarina y la finura y persistente salinidad del Scharzhofberg. Filigrana pero sustanciosa y de sabor casi seco. Catado en junio de 2019.

Información del productor

Weingut Egon Müller es una reconocida finca vinícola con sede en las afueras del pueblo de Wiltingen, en la subregión del valle del Sarre en Mosela, en Alemania. Trabaja exclusivamente con la uva Riesling y es especialmente conocido por sus vinos elaborados con el excepcional viñedo Scharzhofberg, al sureste de Wiltingen. El actual director es Egon Müller IV, que estudió su oficio en la importante universidad vitivinícola de Geisenheim. Los vinos de Egon Müller se producen en distintos niveles de madurez, incluidos Kabinett, Spätlese y Auslese, y el Auslese Goldkapsel (literalmente "cápsula de oro") se elabora en los mejores años. Si las condiciones lo permiten, también se producen dulces Beerenauslese, Trockenbeerenauslese y Eiswein. Los lanzamientos de Scharzhofberg se encuentran entre los vinos alemanes más buscados y alcanzan algunos de los precios más altos de Alemania en las subastas. A pesar de la tendencia hacia vinos más secos en Renania, los Spätlese y Auslese tienden a mostrar mucho azúcar residual. Debido a que los vinos no son secos, no pueden etiquetarse como Grosses Gewächs (un título de vino alemán similar al Grand Cru), aunque el viñedo esté clasificado como tal. Todos los vinos necesitan tiempo para alcanzar su punto máximo y poder envejecer bien. El Auslese puede durar fácilmente medio siglo o más. Una gran superficie de 8,5 hectáreas situada en las laderas de esquisto gris del viñedo Scharzhofberg orientado al sur, detrás de la casa y la bodega Scharzhof, constituye el corazón de la finca de Egon Müller. Se considera ampliamente que es uno de los grandes viñedos de vino blanco del mundo. También hay media docena de parcelas más pequeñas que en total no superan las cuatro hectáreas, la mayoría un poco más río abajo, en las orillas orientadas al suroeste de la curva en forma de herradura del río Saar, entre Wiltingen y Kanzem. Estos pertenecen al Weingut Le Gallais en Wiltingen, adquirido por Egon III en 1954 (aunque la mitad de sus viñedos están alquilados, no son de propiedad absoluta) e incluyen los viñedos individuales de Kupp y Braune Kupp.

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