2019 | Castillo La Conseillante | pomerol

Descripción detallada

La transparencia y vitalidad aquí es impresionante. Desde el principio es muy aromático, mostrando un carácter de bayas trituradas, chocolate negro, café y cedro. Con cuerpo, pero firme y maravillosamente adaptado, con taninos de textura fina, pero intensos y muy largos, lo que le da a este vino una gran longitud. Es un placer degustarlo, pero necesita muchos años para suavizarse y unirse. Maravilloso desarrollo aquí.

Reseñas:

• Wine Advocate : La Conseillante 2019 está teniendo un desempeño brillante y rivaliza con el 2016 como la mejor cosecha de Marielle Cazaux en esta finca líder de Pomerol hasta la fecha. Surgiendo de la copa con sorprendentes aromas de frambuesas, ciruelas, violetas, cacao crudo, tonos dulces de tierra y regaliz, enmarcados por un toque hábilmente integrado de elegante roble nuevo, es con mucho cuerpo, amplio y envolvente, su amplio ataque da paso a una perfecta Paladar medio en capas, vibrante y concentrado, enmarcado por taninos polvorientos y ácidos vivos, antes de concluir con un final largo y salino.

• Vinous: La Conseillante 2019 fue estelar a partir de la muestra enviada a "Martin Towers" en la primavera de 2020, y la noticia es que no hay cambio de botella. Permitido abrir mientras cotillea con la enóloga Marielle Cazaux (hay que ponerse al día cuando no se puede ver a la gente con regularidad), el 2019 desvela un bouquet impresionante, extraordinariamente puro, que seduce los sentidos, compuesto por cerezas oscuras, arándanos, violetas prensadas y una toque de naranja sanguina, todos mostrando una maravillosa delineación. En boca es de cuerpo medio y cohesivo, con taninos de grano fino y un sensato toque de pimienta negra hacia el final, que se abre en abanico gloriosamente manteniendo una sensación de clase. ¿El mejor La Conseillante desde el 2010? No es mejor.

Información del productor

Château La Conseillante es una finca vinícola de gran prestigio y muy bien recibida por la crítica en el distrito Pomerol de Burdeos, conocida por su grand vin a base de Merlot. El viñedo está situado al este de la denominación de origen, en la frontera con Saint-Émilion, y las propiedades contiguas incluyen Château L'Évangile y Vieux Château Certan en Pomerol, y Cheval Blanc en Saint-Émilion, al sureste. La finca La Conseillante está plantada en El suelo es predominantemente arcilloso y el viñedo se compone de un 80 por ciento de Merlot y un 20 por ciento de Cabernet Franc en las zonas más gravadas. La mezcla de grand vin suele reflejar estas proporciones.

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