2019 | Viñedos de la familia Detert | Cabernet Franc Oakville

Descripción detallada

El 2019 es una mezcla de algunas de nuestras vides más antiguas, que mi abuelo replantó en 1979, y algunas vides más jóvenes que replanté en 2010. El vino es una mezcla de 90,5 % Cabernet Franc y 9,5 % Cabernet Sauvignon. El Cabernet Franc 2019 destaca con expresivos aromas florales de mora, hierbas asadas y chocolate horneado. Suave y enérgico en boca, que muestra una compleja gama de sabores a ciruela, mora, espresso y cacao en polvo con capas de minerales y hierbas. Todos se equilibran en una estructura elegante con un final largo y sabroso sobre taninos de grano fino. Tiene todas las características del clásico Detert Cabernet Franc: delicioso ahora y seguro que se desarrollará durante más de 20 años.

Reseñas:

• Vinous: El Cabernet Franc 2019 está fuera de serie. La crema de cassis, la lavanda, el regaliz, las especias y la mermelada de moras le dan a este cremoso Franc mucha complejidad. Un vino clásico en su perfil de sabor, profundidad y estructura general. Es especialmente bueno ahora que la influencia del Cabernet Franc no es tan abrumadora. Que vino….

Información del productor

Detert Family Vineyards es una pequeña bodega familiar con una larga historia de cultivo de uvas en Oakville.; Desde 1953, Detert Family cultiva Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon en las estribaciones occidentales de Oakville. La primera vez que elaboramos nuestro propio vino a partir de nuestro viñedo fue en el año 2000.

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