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Where to buy 2019 | Dominio Christophe Mittnacht | Terres d'étoiles Gewürztraminer
2019 | Dominio Christophe Mittnacht | Terres d'étoiles Gewürztraminer
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Vino Blanco: 2019 | Dominio Christophe Mittnacht | Terres d'étoiles Gewürztraminer
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Productor: Domaine Christophe Mittnacht
Añada : 2019
Tamaño: 750ml
ABV: 14%
Varietal: Gewurztraminer
País/Región: Francia, Alsacia
Detailed Description
Detailed Description
Información del productor
Fundado en 1958, el Domaine Mittnacht es una finca de gestión familiar dirigida por la encantadora pareja formada por Christophe y Yuka Mittnacht. Cultivan algunos de los mejores viñedos alrededor de la ciudad de Hunawihr, donde Christophe fue uno de los primeros pioneros del movimiento biodinámico, creyendo que los suelos completos y biológicamente complejos son esenciales para producir vinos elegantes e impulsados por el terroir. El dominio obtuvo oficialmente la certificación biodinámica en 1999, uno de los primeros en toda Alsacia. Entre las antiguas viñas se incluyen el Grand Cru Rosacker (donde se encuentra el legendario Clos-St.-Hune), así como excelentes emplazamientos entre Ribeauville y Riquewihr. Christophe cree en la intervención mínima y en dejar que la tierra cante utilizando madera y tanque neutros para producir vinos impecables, expresivos y bellamente delicados.
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