2019 | Dominio de Montille | Borgoña Blanca Clos de Chateau

Descripción detallada

100% Chardonnay procedente del viñedo amurallado justo enfrente del castillo en el pueblo de Puligny-Montrachet, este Bourgogne Blanc de gran rendimiento es estelar año tras año. Definitivamente muestra las notas florales y minerales en nariz que hacen famoso al pueblo. Los cítricos de buena longitud y mantecosos hacen de este un gran vino a cualquier precio, pero este “pequeño” vino de una finca con una vergonzosa variedad de riquezas puede resistir lo mejor de ellos.

Reseñas:

• Allen Meadows: Los aromas exuberantemente frescos, principalmente de cáscara de limón y fruta blanca del huerto, complementan los sabores cítricos de peso medio que también poseen una textura atractiva antes de concluir en un final más complejo y prolongado. Este esfuerzo ligeramente más estructurado también posee un gran potencial y vale la pena echarle un vistazo.

Información del productor

El Domaine de Montille se fundó en Volnay a mediados del siglo XVIII. Actualmente cultiva 20 hectáreas de viñedos, esencialmente Premier y Grand Crus, principalmente en la Côte de Beaune pero también en la Côte de Nuits. El dominio produce alrededor de 8.000 cajas que abarcan 20 denominaciones. Durante el siglo XX, Hubert de Montille escribió las páginas más bellas de la historia del dominio. El abogado y sus hijos siempre se han esforzado por devolver a su dominio, que había decaído en el pasado, la talla que alguna vez tuvo. Además, es gracias a Hubert que durante los años 1960 el dominio se hizo famoso en todo el mundo.

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