2019 | Dominio de Montille | Volnay Les Taillepieds 1er cru

Descripción detallada

Aromas de peonías, ciruelas, frutos rojos, popurrí, especias cálidas y cáscara de naranja presentan el Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2019 de Montille, un vino de cuerpo medio a amplio, amplio y carnoso, profundo y concentrado, con ácidos vivos y taninos flexibles que afirman. ellos mismos suavemente al final. Bastante morado medio. Nariz deslumbrante en su conjunto, y como todos los vinos. Un final un poco más firme, fruta de calidad, bien concentrada y con la estructura adecuada. Un poco de pimienta blanca en apoyo de la fruta densa y profunda.

Reseñas:

• Vinoso: El Volnay Les Taillepieds 1er Cru 2019 mostraba un poco más de roble en nariz en comparación con los Champans. El racimo 100% entero aporta algunas notas de pimienta negra y clavo a los aromáticos. En boca tiene cuerpo medio, taninos finos, buena densidad y agarre y un final atrevido pero equilibrado, ligeramente terroso y especiado.

• Allen Meadows: Una nariz súper floral parece tener todos los elementos florales del libro, incluido un toque perfumado de gardenia que agrega un toque de elegancia a los aromas exóticamente especiados de frambuesa roja y negra. Los sabores puros y casi dolorosamente intensos son como piedras pequeñas que hacen rodar en la boca, al tiempo que brindan una profundidad y persistencia excepcionales en un final abiertamente austero, serio y compacto que no deja dudas de que esta belleza está hecha para envejecer. En una palabra, genial.

Información del productor

El Domaine de Montille se fundó en Volnay a mediados del siglo XVIII. Actualmente cultiva 20 hectáreas de viñedos, esencialmente Premier y Grand Crus, principalmente en la Côte de Beaune pero también en la Côte de Nuits. El dominio produce alrededor de 8.000 cajas que abarcan 20 denominaciones. Durante el siglo XX, Hubert de Montille escribió las páginas más bellas de la historia del dominio. El abogado y sus hijos siempre se han esforzado por devolver a su dominio, que había decaído en el pasado, la talla que alguna vez tuvo. Además, es gracias a Hubert que durante los años 1960 el dominio se hizo famoso en todo el mundo.

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