2019 | Domaine de Saint-Prefert | Castillo del Papa Auguste Favier

Descripción detallada

Los expresivos aromas de cereza, frambuesa negra e incienso se complementan con matices florales y de especias exóticas. Sabroso, fluido y penetrante en boca, ofrece atractivos sabores dulces de licor de frutos rojos y oscuros y lavanda confitada que se profundizan a medida que el vino se abre. Muestra un carácter resonante de frutos rojos en un final maravillosamente persistente y floral, enmarcado por taninos pulidos y entrelazados.

Reseñas:

• Wine Advocate: Ofreciendo una panoplia de matices florales, especiados y herbáceos, respalda aquellos con aromas de frambuesas y cerezas negras y notas sutiles de tostadas y virutas de lápiz. Con mucho cuerpo en el paladar, también tiene una sensación sedosa, con un final largo y delicioso y solo un toque de calidez amigable. Probado dos veces (una vez a ciegas), con notas consistentes.
  

• Jeb Dunnuck: Frambuesas negras, flores primaverales, pimienta y matices terrosos y minerales hacen su aparición aquí, y este Chateauneuf du Pape impecablemente equilibrado, de cuerpo medio a completo tiene una delicadeza y elegancia increíbles y al mismo tiempo aporta una hermosa riqueza y longitud. No es el vino más grande ni rico de la cosecha, pero brilla por su complejidad y fluidez. Es pura clase.

Información del productor

Isabel Ferrando compró el Domaine Saint Prefert y vinificó por primera vez en 2003. La finca está situada en el lado sur del pueblo de Chateauneuf-du-Pape sobre suelos de grava y guijarros. Domaine Saint Prefert produce vinos que personifican la región provenzal. Abundan las hierbas como la garriga, el tomillo y el romero. La garnacha se expresa en notas de fruta confitada, chocolate y café tostado. Isabel Ferrando cultiva de forma ecológica. En 2009 amplió su propiedad y construyó una nueva bodega de última generación. La mentalidad de Isabel es la de no dejar de mejorar: "El importante trabajo realizado en los viñedos durante los últimos ocho años nos acerca cada vez más al nivel de calidad que Yo busco. El progreso está por delante de nosotros."

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch. Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.