2019 | Domaine Yohan Lardy | Fleurie Le Vivier

Descripción detallada

Notas de fruta negra madura, tierra y pimienta negra rezuman del jugoso paladar del vino.

Información del productor

El entusiasmo y el encanto juvenil de Yohan Lardy son prácticamente irresistibles. Mientras lo persigues por sus viñedos Gamay de 114 años en Moulin a Vent, no puedes evitar compartir sus sentimientos de extrema buena suerte al llegar a trabajar en este magnífico sitio conocido como 'Les Michelons'. Cavando en el suelo arenoso y suelto del viñedo, Yohan busca trozos de cuarzo, granito y manganeso particularmente hermosos para mostrárnoslos como si fueran joyas enterradas. Mientras señala a lo lejos la cima del Mont Blanc que aparece detrás de las nubes, nos dice: "¡Mi oficina tiene la mejor vista!" Y luego, para aclarar lo que todos estamos pensando, grita: "¡Me encanta este jodido terroir!". Si suscribe la idea de que el vino coincide con el enólogo, la energía y el buen humor de Yohan no le sorprenderán una vez que haya probado sus vinos. Hay una tremenda concentración y pureza de fruta en los vinos, así como una gran estructura mineral. Pero también hay vivacidad y ligereza, que recuerda a Yohan mientras hace chistes sobre la comida local (“Estoy lleno… ¿choucroute?… bueno, tal vez un poco…”) o sus preferencias por degustar vinos al aire libre, en un cima de una colina con vistas al Beaujolais Crus.

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