2019 | Krácher | Grande Cuvée Trockenbeerenauslese No 5

Descripción detallada

Amarillo dorado intenso, reflejos plateados. Finos matices de madera de cardamomo y vainilla, fondo de fruta tropical amarilla madura, finos matices de frutos secos, toque especiado de botrytis, ralladura de naranja confitada. Fruta tropical amarilla jugosa y madura de mango y papaya, elegante y ya muy bien desarrollada, un vino especialmente armonioso, fácil de beber y con un potencial de envejecimiento fiable.

Reseñas:

• Wine Advocate: Combinando un 60% de Welschriesling vinificado en tinas de roble de Eslavonia de 1000 y 1500 litros y un 40% de Chardonnay envejecido en barricas, el Trockenbeerenauslese No. 5 Grande Cuvée Nouvelle Vague 2019 se abre con un bouquet claro y concentrado, noble y finamente tostado de maduros y Melocotones y membrillos guisados ​​con refrescante zumo de limón y finísimos aromas tostados. En boca, se trata de un TBA rico y generoso pero muy refinado y elegante, con un final largo, intenso y salino que revela un amargo de cumquat muy fino. Se trata de un TBA maravillosamente equilibrado y extremadamente largo con taninos muy finos y notas de madera de cedro. Una belleza con gran complejidad y un inmenso potencial de guarda. 10% de alcohol declarado. Corcho natural. Cata en el dominio en julio de 2022.

• James Suckling: Un TBA fabulosamente concentrado y bellamente equilibrado, es como sumergirse en un fiordo de frutas tropicales (tanto frescas como secas), la acidez vibrante y la mineralidad salada contrarrestan exactamente la exuberancia. Final muy largo, cremoso y completo. Una cuvee verdaderamente grandiosa de 60% welschriesling y 40% chardonnay. Bebe o espera.

Información del productor

Kracher es un productor de vino ubicado en la región de Burgenland en Austria, donde los viñedos de la finca se extienden desde el pueblo de Illmitz hasta las orillas del lago Neusiedl. El terroir aquí es perfecto para la propagación de botrytis o "podredumbre noble", y Kracher elabora una variedad de vinos Beerenauslese y Trockenbeerenauslese deliciosamente dulces. Kracher produce una amplia gama de vinos, incluidos Auslese, Eiswein, vinos blancos y tintos espumosos y secos. Los vinos emblemáticos, sin embargo, son los vinos Trockenbeerenauslese que se dividen en dos etiquetas: Zwischen den Seen (que significa "entre los lagos") y Nouvelle Vague. La finca Kracher se encuentra en Seewinkel, en una gran llanura salpicada de numerosos lagos poco profundos. La evaporación del agua de los lagos genera una densa niebla que se cierne sobre la zona hasta que finalmente la rompe el sol del mediodía. Estas condiciones son ideales para el desarrollo de Botrytis cinerea, que juega un papel decisivo en la producción de los vinos Beerenauslese y Trockenbeerenauslese característicos de Kracher. Los viñedos están densamente plantados con Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Weissburgunder, Muscat Ottonel y Sämling 88 (Scheurebe). La finca fue fundada por Alois Kracher a mediados del siglo XX y su hijo Luis se hizo cargo de ella en 1991. Luis Kracher se convirtió en una figura importante en la industria vitivinícola austriaca, pero lamentablemente murió en 2007. Su hijo, Gerhard Kracher, se hizo cargo y ha administrado la finca desde entonces.

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