2019 | El Macchiole | scrio

Descripción detallada

Expresivo, este tinto presenta sabores de cereza negra, mora, flores, minerales y especias tostadas. Denso, pero de textura suave y equilibrado, con un retrogusto persistente que hace eco de los sabores de frutas oscuras y minerales, junto con un toque de regaliz. Muy puro y vibrante, resuena en un final largo.

Reseñas:

• Wine Advocate: Le Macchiole 2019 Scrio se beneficia de una vinificación reductiva cuyo objetivo es conservar las fragancias naturales y la elegancia de esta uva versátil. Se fermenta en acero inoxidable y cemento y se envejece parcialmente en toneladas más propensas al oxígeno. El resto va a tinajas troncocónicas de cemento y vasijas de cerámica. Con Le Macchiole, no se obtiene un Syrah flácido y sobreextraído; en cambio, se obtiene un vino pulido y extremadamente elegante con una sensación en boca firme (elegante pero no magra) y taninos bellamente integrados. Solo se elaboraron 3.800 botellas y, en caso de que se lo pregunte, el orden de degustación sugerido para los tres vinos IGT de Cinzia Merli es Paleo, Scrio y luego Messorio.

Información del productor

Le Macchiole es una finca en el distrito de Bolgheri de Toscana particularmente conocida por sus tres vinos tintos varietales IGT Toscana. A menudo se considera que Paleo, Messorio y Scrio se encuentran entre los mejores ejemplos de su tipo producidos en Italia. La finca cubre 24 hectáreas (60 acres) en Bolgheri, divididas entre suelos franco arcillosos y un suelo con mayor influencia caliza. La diversidad de este terruño hace que la selección del lugar sea vital para las distintas variedades. Las viñas se cultivan de forma ecológica desde 2002. La Macchiole fue fundada en 1983 por una joven pareja formada por Eugenio Campolmi y Cinzia Merli. Lanzaron su primera cosecha en 1987, y el primer lanzamiento del buque insignia Paleo se lanzó en 1989. En ese momento, Paleo era una mezcla de Burdeos, pero en la década de 1990, La Macchiole comenzó a elaborar vinos varietales. Campolmi falleció en 2002 y desde entonces la finca está dirigida por Merli. Paleo comenzó su vida como una mezcla de Burdeos, pero ahora se elabora íntegramente con Cabernet Franc y es uno de los vinos de esta variedad más famosos del mundo. Se fermenta en tinas de acero inoxidable y cemento y luego se envejece durante 20 meses en barricas, de las cuales el 75 por ciento son nuevas. Messorio es 100 por ciento Merlot, fermentado en acero inoxidable y barricas más grandes y luego envejecido de la misma manera que Paleo. Scrio es un Syrah, que envejece durante 20 meses en un 75 por ciento de roble nuevo. La finca elabora otros dos vinos: una mezcla de Sauvignon Blanc y Chardonnay fermentada en barrica llamada Paleo Blanc y un vino tinto de nivel básico llamado Le Macchiole, elaborado a partir de una mezcla de Cabernet Franc, Merlot y Syrah.

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