2019 | Viñedos MacDonald | Cabernet Sauvignon (3 Botellas)

Descripción detallada

Los magníficos aromas y sabores de hoja de laurel, humo de aliso y confitura de grosella negra calentada toman la delantera, pero es una carrera reñida con olas de piedra cálida, marga recién arada, tabaco chamuscado y acentos sabrosos que se unen. Esto tiene músculo, definición y empuje, con una nota de hierro fundido que añade un gruñido de terruño hasta el final.

Reseñas:

• Jeb Dunnuck: El Cabernet Sauvignon 2019 es otro vino increíblemente brillante de esta finca que cuenta con los mejores vinos de la cosecha (y del mundo). Procedente de una pequeña parcela de vides muy viejas en To Kalon Vineyard, revela un color púrpura intenso semiopaco que combina con una increíble nariz de crema de cassis, aceituna negra, hierro, tabaco y lápiz. Tan clásico como Oakville con su estilo más oscuro, herbáceo pero poderoso, tiene un cuerpo medio a amplio y tiene una maravillosa sensación de elegancia y pureza, taninos sedosos y un final excelente. Ciertamente ofrece un placer increíble hoy, como la mayoría de los vinos de 2019, pero merece entre 4 y 6 años de envejecimiento en botella y sospecho que será un vino para más de 30 años. Si tienes la oportunidad de comprar esto, hazlo.

• Vinoso: El Cabernet Sauvignon 2019 es un vino potente en línea con años como 2013 y 2016, pero con un poco más de suavidad en el paladar medio. Los aromáticos por sí solos son simplemente fascinantes. Las vetas de tanino de apoyo transmiten frescura y energía en todas partes. Este es un vino fascinante y prometedor.

Información del productor

MacDonald Vineyard es un productor con sede en Oakville, en el corazón del Valle de Napa. La finca de 6 hectáreas (15 acres) forma parte del histórico viñedo To Kalon, una de las parcelas de viñedos más famosas y valoradas del país. Los propietarios actuales, los hermanos Alex y Graeme MacDonald, heredaron la finca de sus bisabuelos, quienes establecieron el viñedo después de la Prohibición. La producción inaugural se vendió a la vecina bodega Robert Mondavi, iniciando un contrato que se mantiene hasta el día de hoy. Actualmente, 10 acres de la finca están vendidos a Mondavi, aunque el futuro de este contrato aún no está claro. Plantada exclusivamente con Cabernet Sauvignon, la finca MacDonald tiene algunas de las vides más antiguas del Valle de Napa que se plantaron en 1954. Estas vides retorcidas produjeron pequeños rendimientos de uvas con compuestos de sabor concentrados. Desde que heredaron la finca, Alex y Graeme han devuelto la viticultura a prácticas más antiguas, incluida la agricultura de secano. La cosecha inaugural de la variedad Cabernet Sauvignon de la marca MacDonalds se lanzó en 2012. Durante la última década, ha recibido continuamente grandes elogios tanto de la crítica como de los consumidores. Cada año, se envían aproximadamente 500 casos a los suscriptores de la lista de correo.

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