2019 | Mauricio Lorca | Rojo Ancestral

Información del productor

Mauricio estaba listo para comenzar la escuela de medicina cuando reclutadores de la escuela de enología dieron una charla en su campus; allí mismo se enamoró de la elaboración del vino. Al principio su familia lo desaprobaba, su madre más que nadie, porque en aquella época la profesión no era tan importante como lo es hoy. Pero ahora, después de ver todo lo que ha construido, ¡agradecen que haya tomado la decisión! "¿Por qué me embarqué en mi proyecto personal y crear mi propio viñedo? Cuando estaba en Finca La Celia, propuse probar un Cabernet Franc pero los gerentes dijeron que no. Sin embargo, logré hacerlo por mi cuenta. incluso comprando las botellas, los corchos, etc., y embotellamos 12.000 botellas. Más tarde, cuando estábamos catando vinos con nuestro importador suizo, les ofrecí una botella de Cab Franc y les encantó y decidieron comprar todas las botellas del. Incluso los gerentes, que conocieron el vino en ese momento, tuvieron que admitir que era un vino excelente". Este primer Cabernet Franc le valió muchos premios a Mauricio y ayudó a orientar su carrera hacia la independencia. Después de Cab Franc, dedicó mucho más tiempo a proyectos personales y conoció su valor. "¡Si no estuviera trabajando en la industria del vino, no podría imaginarme haciendo otra cosa! Para mí, el momento más gratificante en la elaboración del vino es definir la mezcla final, cuando realmente hago el vino. Realmente no me importa sobre premios o críticas de los críticos. Prefiero recibir buenas críticas o el reconocimiento de las personas que realmente disfrutarán de los vinos. Me encantan los Ángeles por esa razón y por el hecho de que su financiación me permite centrarme en los vinos. y no el papeleo."

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