2019 | Richard G. Peterson | Pinot Noir

Descripción detallada

Es realmente hermoso y equilibrado con frutas brillantes y toques de piel de naranja. De cuerpo medio con taninos cremosos y un final largo y sabroso.

Reseñas:

• Antonio Galloni: El Pinot Noir 2019 es picante y exuberante desde el primer momento. Abundan las flores trituradas, los frutos rojos dulces, la naranja sanguina, los pétalos de rosa, el moca y las especias. Picante y maduro, pero también discreto, el Pinot está absolutamente feliz en 2019.

• James Suckling: Es realmente hermoso y equilibrado con frutas brillantes y toques de piel de naranja. De cuerpo medio con taninos cremosos y un final largo y sabroso. Acidez brillante. Lo mejor de todos. Qué finura y brillo. Bebe ahora.

Información del productor

Richard G. Peterson ha sido un innovador en la industria del vino de California desde la década de 1960. Cuando era joven, produjo productos novedosos como el primer enfriador de vino para Seagrams y Gallo's Hearty Burgundy. Fue fundamental para el éxito de una cartera de bodegas, incluidas Beaulieu Vineyards con Andre Tchelistcheff, Monterey Vineyard, Atlas Peak Vineyards y Folie à Deux Winery. Richard inventó muchas técnicas que todavía se utilizan hoy en día, como el "bung-and-roll", la práctica de hacer rodar un barril para evitar que el tapón de madera se seque. Continuó demostrando que los enólogos no necesitan "rellenar" los barriles. del vino, porque el espacio entre el vino y la barrica es, en realidad, vacío y no aire, por lo que el vino no puede oxidarse como se temía. Quizás su mayor invento fue la plataforma para barriles de acero, que permitía apilar los barriles a mayor altura y de forma más segura. Richard desarrolló el "tornillo DP", que administra antibióticos a las vides afectadas por la enfermedad de Pierce.

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