2019 | Castillo de Gobelsburg | Heiligenstein

Descripción detallada

Un sabor afrutado casi exótico, que prácticamente salta de la copa con la piña y la pera Williams, increíblemente penetrante y de poros finos, enérgico, incluso picante; Dulzura extraída en múltiples capas, textura suave y elegante trazo, un final largo y picante: ¡un Riesling ejemplar del Kamptal con una larga vida que esperar!

Información del productor

Schloss Gobelsburg es una finca vinícola y una propiedad histórica de gran prestigio en la región de Kamptal en Austria. Es una de las fincas vinícolas más antiguas del país, especialmente conocida por sus vinos de las variedades de uva Grüner Veltiner y Riesling. La producción de vino en este lugar se remonta al año 1171. Los monjes del monasterio de Zwettl gestionaron los viñedos hasta 1995, cuando el negocio pasó a manos de Michael Moosbrugger, bajo la dirección de Willi Bründlmayer. El castillo de Gobelsburg fue documentado por primera vez en 1178 como una propiedad fortificada con una iglesia contigua. Se convirtió en una propiedad más residencial en el siglo XVI y fue completamente reconstruida en 1725. Schloss Gobelsburg tiene 35 hectáreas (87 acres) de viñedos en varios sitios cerca del castillo. Entre ellos se incluyen las famosas fincas de Erste Lage, Heiligenstein y Gaisberg, para el Riesling, y Lamm, Steinsetz, Grub y Renner, para el Grüner Veltliner. Estos viñedos elaboran los vinos de un solo viñedo de gama alta de la finca. El Grüner Veltliner representa la mitad de las plantaciones totales de Gobelsburg y el Riesling una cuarta parte. En los viñedos también están plantados Zweigelt, Sankt-Laurent, Blauburgunder (Pinot Noir) y Merlot. En la bodega, las grandes barricas de maduración se colocan sobre ruedas para que el vino pueda moverse sin necesidad de bombearlo. En la búsqueda de la autenticidad regional, el roble para las barricas proviene de Manhartsberg, al norte de Langenlois, en lugar de las fuentes habituales francesas o americanas.

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