2019 | Tenuta dell'Ornellaia | Le Serre Nuove (Magnum)

Descripción detallada

En nariz, grosellas, tabaco dulce, cáscara de nuez y flores. De cuerpo medio a amplio, crece en el paladar, con taninos firmes pero pulidos y un final sabroso. Segundo vino de Ornellaia muy sólido y bien elaborado.

Reseñas:

• Wine Advocate : Una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot, el Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2019 muestra un mayor grado de concentración y detalle en comparación con la cosecha anterior que probé al mismo tiempo. Este vino revela los contornos nítidos y el carácter grabado del Cabernet Franc, especialmente con regaliz negro y pimienta negra. Los resultados son lineales y puros. Elegantes notas frutales de mora y grosella oscura se suman a las gruesas capas del vino.

• Wine Spectator: Grosellas, tabaco dulce, cáscara de nuez y flores en nariz. De cuerpo medio a amplio, crece en el paladar, con taninos firmes pero pulidos y un final sabroso. Segundo vino de Ornellaia muy sólido y bien elaborado.

Información del productor

Ornellaia es uno de los principales productores de la denominación de origen Bolgheri, en la costa de Toscana. Es particularmente conocido por elaborar uno de los vinos más famosos y caros de Italia, que comparte el mismo nombre. Esta mezcla de estilo bordelés es una de las súper toscanas originales. Está elaborado con Cabernet Sauvignon y Merlot, con cantidades menores de Cabernet Franc y Petit Verdot, en lugar de la variedad más famosa de Toscana, Sangiovese. El viñedo, vecino de Sassacaia en la región costera de Maremma de Toscana, disfruta de una suave brisa marina que mitiga el calor del verano. , y está protegido por las colinas vecinas de los fríos vientos invernales. Los suelos son una mezcla compleja de elementos aluviales, volcánicos y marinos, que proporcionan una buena base para las variedades bordelesas plantadas aquí. Después de una recolección manual y una cuidadosa selección, primero por racimo y luego uva por uva, se vinifica cada variedad y cada bloque de viñedo. por separado en tanques de acero inoxidable. Ornellaia envejece durante unos 18 meses en roble, el 70 por ciento del cual es nuevo.

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