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Where to buy 2019 | Viña González Bastias | Salvaje
2019 | Viña González Bastias | Salvaje
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Vino Tinto: 2019 | Viña González Bastias | Salvaje
Vino tinto chileno único y complejo. Buena expresión de la uva País, emblemática de Chile, interesante y diferente, vainilla, tabaco, cerezas negras, higo, eneldo y hierbas.
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Productor: Viña González Bastias
Añada : 2019
Tamaño: 750ml
ABV: 13,5%
Varietal: Mezcla Roja
País/Región: Chile, Valle del Maule
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Vino tinto chileno único y complejo. Buena expresión de la uva País, emblemática de Chile, interesante y diferente, vainilla, tabaco, cerezas negras, higo, eneldo y hierbas.
Información del productor
Gonzales Bastias es un pueblo y una pequeña bodega familiar en el Maule Occidental, propiedad y operada por José Luis Bastias y Daniela Lorenzo. Se accede a la propiedad y al viñedo cruzando el río Maule en canoa desde la estación de tren local entre Talca y Constitución. La familia de José plantó su viñedo de 4 hectáreas a principios del siglo XIX y lo ha estado cultivando desde entonces. José cultiva y vinifica de forma biodinámica y sin uso de máquinas. Toda la fruta se prensa a mano sobre zarandas de bambú para abrir tinas de cemento con la parte superior. Luego, los vinos se envejecen en barricas o en ánforas. Todos estos vinos se elaboran sin correcciones y sin adición de azufre. Sus vinos País, provenientes de su suelo arenoso y pedregoso, son algunas de las expresiones más singulares de Chile y son vestigios de la ascendencia chilena, que está en peligro de extinción.
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