2020 | Bodegas Garcíarévalo | Casamaro Blanco

Descripción detallada

Este vino blanco crujiente, de estructura media y tono limón está cargado de lichi, albaricoques y cáscara de cítricos. El final es seco y fresco.

Información del productor

Garciarévalo es una bodega familiar fundada en 1991 en la localidad de Matapozuelos, en plena zona vinícola de Rueda en Castilla y León. La bodega fue fundada por José Antonio Arévalo y Benicio García, que entendieron que tenían algo extraordinario en sus viñedos centenarios de verdejo autóctono, que siempre habían tenido fama de dar las mejores uvas en la denominación de origen Rueda. La generación actual es un equipo joven y vibrante liderado por Antonio y Manuela Arévalo; Rodrigo Arévalo es el encargado de la viticultura y manejo del viñedo y Reyes Martínez Sagarra es el enólogo y enólogo. Garcíarévalo es verdaderamente una bodega familiar muy unida que produce algunos de los vinos blancos más vibrantes de España y al mismo tiempo insufla vida económica a su pequeño pueblo de mil habitantes. Antonio Arévalo originalmente estudió economía, ya que sus padres lo alentaron a trabajar en cualquier otra actividad que no fuera la agricultura rural. Sin embargo, al igual que sus padres, él también sintió el profundo compromiso con el pueblo familiar y la conexión con los viñedos históricos, uniéndose a la bodega familiar en 1995. Garcíarévalo se especializa en verdejo de viñas viejas, con plantaciones menores de viura. Los viñedos de su finca están formados principalmente por cepas de más de 100 años, incluida una parcela de verdejo prefiloxérico de más de 130 años, todas ellas plantadas en el tradicional sistema de vaso-vaso. El suelo aquí es extremadamente arenoso y bajo en materia orgánica, lo que permite un excelente drenaje y una mayor diferencia entre las temperaturas diurnas y nocturnas debido a la cualidad de la arena de liberar calor rápidamente durante la noche. Estos factores permiten que sus vinos sean maduros, pero increíblemente frescos, con una acidez excepcional para la cálida región de Rueda. También les ha ayudado en su conversión a una viticultura completamente ecológica, para la que obtendrán la certificación en 2020. Como dependen unas de otras, su agricultura ecológica les ha permitido fomentar sus colonias de levaduras autóctonas en el viñedo, con el objetivo de sumar complejidad a sus fermentaciones. Otro factor de la alta calidad de los vinos de Garcíarévalo es la superior diversidad clonal que se encuentra en sus viñas viejas en vaso. Las hojas de los clones antiguos son mucho más pequeñas y los racimos son más apretados y compactos con un color verde claramente más oscuro que el que se encuentra en los clones modernos. Se trata del verdejo antiguo, preindustrial, de piel más gruesa, que da vinos con carácter y calidad. Estos clones ancestrales sólo se utilizan en la replantación de nuevos viñedos. Garcíarévalo continúa mejorando con cada cosecha y lidera la región de Rueda en una dirección fresca y cualitativa.

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