2020 | Castillo de Esclans | Cotes de Provence Whispering Angel Rose (Media botella)

Descripción detallada

Whispering Angel es hoy la referencia mundial del rosado de Provenza. Elaborado con Garnacha, Cinsault y Rolle (Vermentino), su color pálido es agradable a la vista y atrae la atención. El perfil de sabor gratificante es pleno y exuberante, a la vez que seco y con un acabado suave.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: Este vino es maduro, lleno de sabores de fresa y una acidez fresca. Una textura picante y picante aporta cítricos y un toque de mineralidad. Bebe esto inmediatamente atractivo ahora.

• James Suckling: Color rosa albaricoque muy pálido. Delicados aromas de manzana en rodajas, pomelo rosado, melocotón, crema y huesos dan paso a un cuerpo medio y una acidez fresca. Deliciosamente cremosa y suave. Bebe y disfruta.

Información del productor

Château d'Esclans es un productor de vino de Provenza que se especializa en vinos rosados ​​secos y con mucho cuerpo, principalmente de la variedad de uva garnacha. El vino estrella es el Garrus cuvée de alta gama, uno de los vinos rosados ​​más importantes (y más caros) de Provenza. Se produjo por primera vez en 2006 y fue recibido con gran éxito. Desde entonces, en cada añada sólo se elaboran pequeñas cantidades de este rosado tostado, con mucho cuerpo y muy buscado. También tiene buena reputación por su Whispering Angel Rosé básico, que se exporta a todo el mundo y a varios países. El castillo fue construido en el siglo XII y está situado en un lugar elevado, entre Saint-Tropez y Cannes. Aquí se cultivan unas 44 hectáreas de viñedos, con garnacha, mourvèdre, cinsaut, rolle y syrah. Algunas de las vides de garnacha en las zonas más altas tienen hasta 90 años, lo que las convierte en unas de las más antiguas de Provenza. Estas cepas de bajo rendimiento aportan concentración y riqueza a los vinos de d'Esclans.

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