2020 | Punto de perro | Pinot Noir

Descripción detallada

Felpa y expresiva, ofrece notas de mora, cereza negra y arándanos en el centro, respaldadas por toques de chocolate agridulce, hierbas secas y tabaco. Los taninos aterciopelados persisten sin esfuerzo.

Información del productor

Dog Point es un prestigioso productor de vino con sede en Marlborough, en la Isla Sur de Nueva Zelanda. Como ocurre con la mayoría de los productores de la región, los vinos más destacados de Dog Point se elaboran con Sauvignon Blanc. La bodega fue fundada a principios de la década de 2000 por Ivan Sutherland y James Healy, quienes anteriormente habían trabajado juntos en Cloudy Bay como viticultor y enólogo respectivamente. Los viñedos fueron algunos de los primeros que se plantaron en Marlborough y, por lo tanto, tienen algunas de las vides más antiguas de la región. Dog Point lleva el nombre de la historia del pastoreo de ovejas de la zona. El Sección 94, un Sauvignon Blanc fermentado en barrica, es el vino insignia del productor lanzado por primera vez en 2002 y se ha convertido en un referente del Sauvignon Blanc fermentado en barrica en Nueva Zelanda. Los vinos elaborados con Chardonnay y Pinot Noir completan la cartera. Los viñedos están situados entre los valles de Brancott y Omaka, en zonas montañosas con suelos franco arcillosos. En bodega el equipo sigue una filosofía de mínima intervención y el embotellado se realiza sin clarificar ni filtrar. El Dog Point Sauvignon Blanc y el Pinot Noir se fermentan en acero inoxidable, mientras que el Chardonnay y el Sección 94 se fermentan en roble. Todos los vinos, excepto el Sauvignon Blanc, se envejecen en una mezcla de roble nuevo y viejo durante 18 meses.

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