2020 | Dominio Barat | Monte del Medio Ambiente

Descripción detallada

De color amarillo claro con reflejos dorados; una nariz muy agradable dominada por deliciosos aromas de frutas amarillas y brioche; Boca redonda y vivaz.

Información del productor

Joelle y Michel Barat descienden de cinco generaciones de viticultores. La pareja lanzó su propia marca en 1972 y, en 2000, sus hijos, Angele y Ludovic, se unieron a ellos para administrar la propiedad familiar. Domaine Barat se encuentra aproximadamente a una milla de la ciudad de Chablis, en el pueblo de Milly. Los viñedos están gestionados por Ludovic, que trabaja con fertilizantes y prácticas de viticultura orgánicas, libres de herbicidas, y podas en verde. Las codiciadas viñas de la finca están plantadas en laderas orientadas al sur, sobre margas del Kimmeridgiano y del Portlandiano formadas hace millones de años durante la era Jurásica, cuando el mar cubría Chablis. Incluso hoy en día, el suelo arcillo-calcáreo, rico en minerales, sigue estando repleto de fósiles marinos, que aportan una intensa y vivaz mineralidad y frescura a los vinos. Gracias a nuevos métodos que reducen los daños causados ​​por las heladas y hacen que la elaboración del vino sea más limpia, la región de Chablis ha experimentado un auge desde los años 60. En los últimos diez años, la producción de los pequeños Domaines ha aumentado considerablemente, al igual que su popularidad. Con su característica acidez acerada, pedernal y cualidades minerales, Chablis es uno de los mejores vinos blancos del mundo.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch. Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.