2020 | Dominio de Ferrand | Châteauneuf-du-Pape

Descripción detallada

Flexible, suave, sedoso, pulido y fresco con una sólida sensación de pureza en todos los kirsch dulces, maduros, especiados y vibrantes y ciruelas rojas en el paladar.

Reseñas:

• Vinoso : El Châteauneuf-du-Pape 2020 es una seductora mezcla de 85% garnacha, 5% mourvèdre, 4% bourboulenc, 3% syrah y 3% cinsaut. Los aromas de agua de rosas, fresa silvestre, cereza roja, frambuesa y hierbas secas marcan el comienzo de este tinto con mucho cuerpo, perfumado, rico y refinado. Taninos aterciopelados y una acidez fresca definen este Châteauneuf-du-Pape 2020. El sabroso final dura más de un minuto.

• James Suckling: Este juvenil Chateauneuf 2020 es enormemente especiado, y el carácter de frutos rojos se destaca de manera más prominente en un paladar generoso y de contorno preciso. Los taninos profundos y finos se combinan con un delicado carácter a regaliz y terroso en un paladar amplio. Luego viene la gran ola de frescor pedregoso en el larguísimo final.

Información del productor

Domaine de Ferrand es un productor del sur del Ródano con viñedos en las denominaciones de origen Châteauneuf-du-Pape y Côtes-du-Rhône. Aunque la propiedad es antigua, data de 1760, la formación del dominio es razonablemente nueva, ya que fue fundado por Charles Bravay en 1960. Los sitios del Domaine de Ferrand en Châteauneuf-du-Pape se encuentran en las zonas un poco más frías de la denominación, el Los suelos se componen de arena, arcilla y piedras redondas por las que la región es famosa. Las uvas cultivadas son mayoritariamente garnacha con algo de Cinsault, Mouvedre y Syrah con algunas cepas de más de un siglo. Los yacimientos de Côtes-du-Rhône también se utilizan para producir vinos tintos. Todos los viñedos se tratan utilizando métodos orgánicos y los rendimientos se mantienen bajos. Luego, los vinos se vinifican en una mezcla de depósitos de hormigón y acero inoxidable.

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