2020 | Don Melchor | Concha y Toro Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Rojo cereza intenso. Aromas complejos de grosellas negras y especias acompañados de toques de chocolate y tabaco. Con taninos suaves que evolucionan hacia la nitidez acompañados de un final elegante y persistente.

Información del productor

Don Melchor es una marca de vinos premium chilena compuesta por el singular Cabernet Sauvignon del mismo nombre. Es propiedad de Concha y Toro, uno de los productores de vino más grandes de América del Sur. El Cabernet Sauvignon proviene en su totalidad de un viñedo de 127 hectáreas (315 acres) en la DO Puente Alto. Ubicado en las estribaciones de la Cordillera de los Andes, aquí una altitud de 2100 pies (640 metros) sobre el nivel del mar crea un terroir ideal para la viticultura. El viñedo se plantó por primera vez en 1890 con portainjertos de Burdeos prefiloxera y todas las vides que crecen hoy en día son selecciones masivas de esas plantas originales. La cosecha inaugural fue Don Melchor en 1987 y desde entonces ha sido constantemente elogiada por la crítica. La cosecha de 1988 fue el primer vino chileno incluido en la lista anual de los 100 mejores vinos de Wine Spectator y desde entonces ha vuelto a aparecer cada pocas cosechas, incluso varias veces en el Top 10.

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