2020 | Club El Pino | Pinot Noir de alto refugio

Descripción detallada

High Haven se abre con aromas de cereza negra y cola con ricos toques de caramelo y vainas de vainilla enteras tostadas. Los sabores de frambuesa madura, barra de higos y pimienta de Jamaica están respaldados por una acidez brillante y taninos integrados que conducen a un final estructurado.

Información del productor

El Pino Club es para los fanáticos de Pinot: personas que aman esta uva voluble y original que desafía las expectativas y siempre sorprende. La cuidada colección de vinos excepcionales de El Pino Club proviene de los rincones costeros del mundo donde prospera la uva, lo que permite a los amantes de la Pinot ver el mundo a través de los ojos de esta pequeña y maravillosa uva. Para apreciar plenamente la variedad de Pinot Noir se requiere un viaje, y los carismáticos Pinot Noir que componen El Pino Club son guías listos y dispuestos a través de los AVA más aclamados del mundo. Para capturar la máxima expresión del terroir, cada vino se confía a un enólogo experto en los matices del Pinot Noir de su región. Los enólogos de 'el Club' reciben una licencia creativa para mezclar ingeniosamente clones seleccionados de los mejores bloques de viñedos de su finca. Su pasión y estilos de elaboración de vino individuales dan como resultado vinos específicos del sitio que muestran lo mejor del Pinot Noir de su región. Cada vino en El Pino Club tiene un carácter único y adorablemente peculiar, lleno de personalidad e innegablemente fiel a sí mismo. Como miembros individuales del elenco, son una oda a las tierras y manos que los producen, y como conjunto, celebran toda la gama y el encanto de esta variedad legendaria.

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