2020 | Yo Favati | Terrantica Etichetta Nera

Descripción detallada

El vino tiene un aroma floral con notas cítricas, pera y almendra. Greco di Tufo es un vino verdaderamente versátil que se puede combinar con una variedad de platos, incluidos mariscos, aves, pastas y quesos.

Información del productor

La bodega I Favati ha sido reconocida como uno de los productores italianos más destacados de vinos finos y grappa. La pasión y la cultura del buen vino son una tradición que continúa esta gran familia desde las primeras décadas del siglo pasado. Situada en Irpinia, famosa por su belleza, su rico suelo volcánico y su vino, la empresa está dirigida por la enóloga Rosanna Petrozziello, su marido Giancarlo Favati, su cuñado Piersabino Favati y su hija Carla Giusy Favati. Esta dinámica familia, junto con el enotécnico Vincenzo Mercurio, se encargan de todos los aspectos de esta empresa familiar, gestionando los viñedos, la cosecha, la producción y la comercialización. Sus viñedos se encuentran dentro de las zonas DOCG de Fiano di Avellino, Greco di Tufo y Taurasi. En total tienen 16 hectáreas de variedades de uva autóctonas y únicas de Irpinia. La bodega está equipada con la más avanzada tecnología enológica, complementando el esmerado trabajo en los viñedos. Rosanna supervisa cada etapa del proceso asegurando el mejor resultado de cada ciclo para garantizar la alta calidad de todos los vinos producidos. Arriba de la colina, a sólo unos pasos de la bodega, se encuentra su acogedor hotel: Villa Carolina I Favati. Tiene vistas a la preciosa Piazza Di Donato en la pequeña comunidad de Cesinali. Este es el lugar perfecto para unas vacaciones en una región vinícola o para pasar la noche en el corazón de Irpinia. Allí también encontrarás la sala de degustación y la tienda de vinos de I Favati.

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