2020 | Scarpetta | Frico Rosato

Descripción detallada

Estrella brillante. Aromas de flores blancas recién cortadas y manzana crujiente. En el paladar, esta mezcla es crujiente y limpia con un sabroso sabor a pomelo blanco. Combínelo con patios, cenas al aire libre, ensaladas y pescado ligero.

Información del productor

Scarpetta es una marca de inspiración friulana creada por el maestro sommelier Bobby Stuckey y el ex chef de lavandería francés Lachlan Patterson. Bobby y Lachlan se unieron para abrir Frasca, un auténtico restaurante friulano en Boulder, Colorado. Viajan a Friuli varias veces al año para importar alimentos y recetas regionales locales. Su pasión por todo lo relacionado con Friuli inspiró la creación de su propia marca, Scarpetta, en 2007. Comenzó con 50 cajas de viñas viejas Friulano producidas para su venta en Frasca. La demanda del vino era fuerte y los clientes empezaron a pedir nuevos sabores. Así que poco a poco ampliaron la línea para incluir Pinot Grigio, Sauvignon Blanc y un rosado espumoso llamado Timido. El amor de Bobby por la Barbera de Monferrato finalmente amplió el proyecto para incluir también esta variedad. El objetivo final de la marca es elaborar vinos cotidianos asequibles y con un sabor especial.

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