2020 | Weinbau-Domane Schloss Johannisberg | Riesling Trocken Lack Bronce

Descripción detallada

De la copa brotan aromas de mandarina, nectarina, melocotón y papaya, además de notas de flores cítricas y tropicales. Luego, en un paladar muy concentrado, el vino toma una dirección radicalmente mineral que te deja sin aliento. Finalmente, toda esa fruta estalla en el final salado y vibrante.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Riesling Trocken Bronzelack 2020 ofrece un bouquet rico, intenso y elegante de frutas de hueso maduras y concentradas junto con algunas notas cristalinas del terroir específico del castillo que está orientado al oeste-suroeste en la sección Nonnenhöhe de la colina que siempre da plena Rieslings con cuerpo, elegantes y aromáticos, con estructura y potencia. El 2020 es elegante, redondo y refinado en boca y equilibrado por una acidez cristalina y salada que lleva a este vino a un final largo, intenso y picante, realmente elegante y prolongado. Realmente excelente y el mejor Bronzeöack que he probado hasta ahora. 13% de alcohol.

• Falstaff: Fragancia floral, junto con notas de barrica de fuder y matices de levadura. Semilla de cilantro, flor de naranjo. De entrada sedosa, de peso medio en alcohol y extracto con un claro borde mineral. Permanece armonioso y persistente en boca durante mucho tiempo.

Información del productor

Weinbau-Domane Schloss Johannisberg es una finca histórica en la región de Rheingau en Alemania. Ha cultivado exclusivamente uvas Riesling desde 1720 y se cree que es la primera finca del mundo en hacerlo. La finca Johannisberg tiene una historia de viticultura que se remonta a aproximadamente 1200 años. Los viñedos fueron documentados por primera vez por Luis el Piadoso en el año 817 d. C., y en 1100 se estableció un monasterio benedictino. El príncipe abad Konstantin von Buttlar adquirió la propiedad en 1716 y construyó el gran palacio en el sitio del monasterio original. En 1775, el castillo de Johannisberg fue el primero en cultivar deliberadamente uvas spätlese. En 1816 la finca pasó a manos del Emperador de Austria y hoy en día el diez por ciento de la cosecha de uva se entrega a la Casa de Habsburgo (o a sus sucesores legales). La finca quedó en ruinas durante la Segunda Guerra Mundial, pero fue reconstruida y restaurada a su antiguo esplendor en 1965. Schloss Johannisberg se convirtió en una denominación de vino designada según la ley alemana en 1971. Schloss Johannisberg se encuentra en una de las tres colinas de cuarcita al sureste de la cordillera de Taunus. Los suelos aquí son ricos en cuarcita, lo que se adapta bien al Riesling que ocupa los viñedos. Los vinos se fermentan en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, así como en grandes barricas de roble fabricadas con roble procedente del cercano bosque Schloss Johannisberger. Durante el proceso de crianza, los vinos pasan un tiempo importante sobre sus lías, con el fin de aumentar la complejidad. La bodega Weinbau-Domane Schloss Johannisberg se conoce como la "Bibliotheca subterranea", o biblioteca subterránea, ya que contiene vinos centenarios, incluida la botella más antigua de Schloss Johannisberger Riesling.

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