2020 | Weingut Prager | Stockkultur Achleiten Gruner Veltliner

Descripción detallada

Extremadamente aromático, con aromas que van desde el jazmín hasta la ralladura de naranja y la hoja de tabaco. Muy concentrado, con notable madurez para la desafiante añada 2020. Excelente integración de fruta madura, taninos finos y mineralidad salina en un final largo y pulido.

Reseñas:

• Wine Advocate: De vides plantadas en 1937 y recogidas como el primero de los vinos de Smaragd, el Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd Stockkultur 2020 (plantado con 15.000 vides por hectárea) se abre con un espectacular bouquet profundo y complejo pero refinado, fresco y pedernal con intenso Aromas , pera madura y galleta. En boca, se trata de un Achleiten denso y exuberante pero puro, elegante y complejo, amplio y potente pero también mineral con un final largo, finamente tánico y aún dulce (debido a más de 30 gramos por litro de extracto seco). Probado en el dominio en junio de 2021.

• James Suckling: Extremadamente aromático, con aromas que van desde el jazmín hasta la ralladura de naranja y la hoja de tabaco. Muy concentrado, con notable madurez para la desafiante añada 2020. Excelente integración de fruta madura, taninos finos y mineralidad salina en un final largo y pulido. De viñas plantadas en 1937. Beber o reservar.

Información del productor

Weingut Prager es una de las fincas vinícolas más antiguas de la región austriaca de Wachau y se remonta al menos al año 1302. La bodega en sí fue fundada en 1715 y es más conocida por sus embotellados de viñedo único de Riesling y Grüner Veltliner. Franz Prager, ahora jubilado, dedicó su carrera a producir vinos de calidad que expresen el terroir y fue un destacado defensor de la mejora de la calidad del vino en Wachau. Prager ayudó a fundar la asociación Vinea Wachau Nobilis Districtus en 1983 y fue presidente hasta 1988. Durante este tiempo, Weingut Prager ya era propietario de algunos de los mejores vinos de la región de Wachau, incluidos los viñedos Achleiten y Steinrigl. La finca posee ahora 16,5 hectáreas (40 acres) en algunos de los mejores viñedos de la región y produce ocho Riesling de un solo viñedo y siete Grüner Veltliners de un solo viñedo en los niveles de Federspeil y Smaragd. La composición del suelo de cada uno de los viñedos de Weingut Prager es diversa. Esto va desde la marga limosa y calcárea, que es muy adecuada para el Grüner Veltliner, hasta la micaesquisto y el gneis, que es mejor para el Riesling. La cosecha en Weingut Prager se realiza a mano en múltiples intentos para evitar cosechar uvas infectadas con botrytis. En la bodega, las uvas suelen despalillarse y fermentarse con levaduras autóctonas. Los vinos se fermentan y envejecen en acero inoxidable.

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