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Where to buy 2020 | Yvon Métras | Moulin a Vent

2020 | Yvon Métras | Moulin a Vent

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Vino Tinto: 2020 | Yvon Métras | Moulin a Vent

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

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Productor: Yvon Métras

Añada: 2020

Tamaño: 750ml

Varietal: gamay

    País/Región: Francia, Beaujolais

      Detailed Description

        Notice

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        Productor: Yvon Métras

        Añada: 2020

        Tamaño: 750ml

        Varietal: gamay

        País/Región: Francia, Beaujolais

        Información del productor

        Yvon Métras es un reconocido pionero en la elaboración de vinos de mínima intervención con sede en Grille-Midi, Fleurie, en la región de Beaujolais, en el este de Francia. Métras produce una gama de vinos tintos predominantemente a base de Gamay. Métras a menudo se alinea con la llamada "Banda de los Cuatro", enólogos naturales o de mínima intervención Guy Breton, Jean Foillard, Marcel Lapierre y Jean-Paul Thévenet. Todos, incluido Métras, adoptaron las enseñanzas enológicas del consultor Jules Chauvet (y su discípulo, el consultor enológico Jacques Néauport). El enfoque preindustrial de Chauvet hacia la elaboración del vino evitó las técnicas de elaboración del vino más modernas y, aunque difícil de precisar entre todos los productores, Métras y La Banda de los Cuatro generalmente elabora vinos con pocas o ninguna adición y sin filtrado.
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