2021 | Annatina Pelizzatti | Barrica Selección Pinot Noir

Descripción detallada

Nariz multifacética especiada y afrutada, notas de pimienta negra, cassis y cereza. En boca, sabores de madera bien integrados, puntiagudos, filigranados y ricos en finura con una excelente estructura tánica. Nivel superior.

Información del productor

El objetivo de Annatina Pelizzatti, que dirige con gran compromiso una empresa familiar en Jenins desde 1997, es producir vinos independientes y con carácter. Desde niña estuvo involucrada en la viña y hoy pone mucha pasión en el cultivo de 4 hectáreas de vino. Pinot noir y Pinot blanc son las variedades principales, junto con Chardonnay, Completer y Merlot. Los viñedos se cultivan según normas ecológicas. La artesanía es una práctica común; La viticultura ha sido fuente de vida durante muchas generaciones y se ha transmitido de generación en generación. Todos los vinos tintos envejecen en barricas de madera, el clásico Pinot noir Classic Jenins durante 10 meses en una gran barrica de madera de 1600 l, la variante más densa Pinot noir Sélection Barrique Jenins en una pequeña fûte francesa.

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