2021 | Domaine des Lambrays | Morey-Saint-Denis

Descripción detallada

Nariz impresionante y encantadora con sabores ricos y equilibrados. Gran elegancia y longitud en el final.

Información del productor

Domaine des Lambrays es un productor ubicado en Morey-Saint-Denis, en la región de Côte de Nuits en Borgoña. El dominio es mejor conocido por sus vinos Pinot Noir del viñedo Clos des Lambrays Grand Cru, sobre el cual tiene casi un monopolo. Los vinos son muy elogiados por la crítica y regularmente obtienen puntuaciones altas en varias publicaciones. Además del vino insignia Grand Cru, Lambray también produce Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Loups. Se elabora a partir de las vides más jóvenes del viñedo Clos des Lambrays, combinadas con fruta del viñedo Clos Sorbet ubicado junto a la casa y la bodega del dominio. El lobo (loup en francés) es el animal emblemático de Morey-Saint-Denis y aparece tanto en el escudo del pueblo como en el del dominio. El tercer tinto es un vino de pueblo de Morey-Saint-Denis, procedente principalmente de vides situadas justo encima y al norte de Clos des Lambrays. También se embotella un Bourgogne Rosé. Domaine des Lambrays también elabora un par de vinos blancos Puligny-Montrachet Premier Cru Chardonnay. Desde 1993 posee una parcela de 1,55 hectáreas (3,8 acres) en Clos du Cailleret y una propiedad de 1,2 hectáreas (3 acres) en Les Folatières. En 2012 se elaboró ​​una única cuvée de vino blanco: Les Louves. Por último, la finca también ha elaborado el Fine des Lambrays, un brandy de uva. Se madura durante siete años en roble después de la destilación. Los consumidores deben tener en cuenta que a veces los minoristas describen estos embotellados que no son Grand Cru como "Clos des Lambrays".

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