2021 | Dominio la Bernarde | Costas de Provenza Les Hauts du Luc Rose

Descripción detallada

Brillante y mineralmente concentrado, muestra corteza de naranja sanguina, fresa silvestre y delicados aromas florales en la copa. Enérgico y preciso en boca, ofrece notas de frambuesa, grosella roja, pomelo, nectarina y rocas trituradas.

Información del productor

La Bernarde es una propiedad histórica en la denominación Côtes de Provence. La bodega y sus viñedos se asientan sobre una ladera rocosa de piedra caliza a unos 300 metros sobre el nivel del mar, lo que la convierte en una de las propiedades más altas de toda la región. El microclima más fresco de esta zona: ¡nieva la mayoría de los inviernos! – les permite hacer el tipo de rosado con el que soñamos, pero que rara vez encontramos; crujiente, rico en minerales, de frutos brillantes y con la complejidad de beber solo o con una variedad de platos ligeros o a la parrilla. También proporciona las condiciones para crear un rojo y blanco con un equilibrio y una textura que no se encuentran comúnmente en la zona. Este oasis de piedra caliza y temperaturas frescas en el que se encuentra La Bernarde es una ventaja increíble, ya que los diferencia de muchos de los dominios que se encuentran en las llanuras cálidas y bajas cerca de St. Tropez. Además de eso, el 100% de los viñedos y las uvas son propiedad del equipo de La Bernarde y son cultivados por él, una rareza en el mundo de la vinificación moderna de Provenza. Todo esto se combina en una línea de bellezas cultivadas orgánicamente que son expresiones honestas y deliciosas de este hermoso terroir.

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