2021 | La Cantina Pizzolato | Prosecco Rosa

Descripción detallada

Esta bengala ligera tiene delicados aromas de frutos rojos y flores del campo. El paladar vibrante ofrece cereza ácida, granada y toques de melocotón blanco junto con una acidez fresca.

Información del productor

La Familia Pizzolato trabaja en el sector agrícola desde hace más de seis generaciones, viviendo en armonía con la naturaleza y el medio ambiente. Comenzaron a producir uvas ecológicas en 1985 y la finca actual tiene una superficie de 58 hectáreas. Los viñedos de la finca están situados en las llanuras y laderas del Véneto, cerca del río Piave. Además, también colaboran con otros cinco productores que aportan otras 48 hectáreas de uva de cultivo ecológico. La finca está situada en la rica y floreciente campiña del norte de Treviso, y los viñedos están situados en las llanuras y laderas, en una zona DOC (Denominazione di origine controllata). Todos los vinos de La Cantina Pizzolato provienen de uvas cultivadas orgánicamente para satisfacer las expectativas del consumidor actual preocupado por la salud. La agricultura orgánica se inició en 1985 de acuerdo con los estándares de control y certificación europeos y ahora USDA NOP. El propietario, Settimo Pizzolato, supervisa atentamente todo el proceso llevado a cabo por su familia y su personal para obtener los mejores resultados posibles.

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