2021 | Tenuta San Leonardo | Vette di San Leonardo Sauvignon Blanc

Descripción detallada

Amarillo pajizo claro, limpio y brillante. Ramo intenso y rico con notas de hierbas, frutas blancas y un retrogusto ligeramente picante. Rico y pronunciado en boca, con una fina acidez y un final afrutado.

Reseñas:

• Wine Spectator: Un blanco elegante y delicioso, con fragantes sabores de flor de cebollino y pimienta blanca molida que sirven como un hilo sutil que serpentea entre melocotón blanco, granizado de pomelo rosado y notas minerales teñidas de tiza.

• James Suckling: Este sorprendente sauvignon blanc subalpino huele a pomelo rosado perfectamente maduro, pero también tiene una gran cantidad de aromas de hierbas frescas y ortiga. Jugoso y pulido en el paladar con cuerpo medio a amplio, la acidez muy viva hace que el final sea deliciosamente delicioso. Bebe o espera.

Información del productor

Cada historia tiene su dramático punto de inflexión. Tenuta San Leonardo vio ese momento a finales de los años 1960, cuando el marqués Anselmo Guerrier Gonzaga (1895-1974), agricultor y viticultor apasionado, pasó a su hijo Carlo la responsabilidad de dar una nueva cara a la finca agrícola familiar. Luego se produjeron numerosos cambios en los viñedos de la bodega de Trento: al tradicional sistema de pérgola se unió el método Guyot y el cordón de espuelas, y Carmenère y Merlot, variedades que florecieron aquí durante décadas, si no siglos, encontraron nuevos vecinos, arriba todo Cabernet Sauvignon. El cambio que experimentó Tenuta San Leonardo fue en realidad una renovación radical. A primera vista, sin embargo, nada parece haber cambiado respecto al pasado y la finca todavía hoy parece un hortus conclusus que se basa en los mismos valores tradicionales de siempre. Pero detrás de la puerta que protege la propiedad ya no hay sólo campos de cereales o maíz, ni moreras para los gusanos de seda. Hoy en día hay viñedos dispuestos según los cánones vitícolas más modernos y las hileras de viñedos hablan elocuentemente de la cultura del vino.

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