2021 | Viña González | Bastias Naranjo

Descripción detallada

En nariz, espere notas de flores blancas y frutas de hueso que se trasladarán a un paladar fresco. Disfrútelo con comida picante y cocina asiática.

Información del productor

José Luis Gómez Bastías es la quinta generación de su familia que cultiva viñedos en la margen sur del río Maule, a 44 kilómetros tierra adentro del Pacífico en una zona llamada costa seca o 'rulo'. A diferencia de algunos de los grandes terratenientes de Maule y Bio Bio, ellos no han arrancado ni reinjertado sus vides País de 200 años de antigüedad para obtener variedades internacionales más "populares". También se han aferrado a algunas de las prácticas agrícolas y de vinificación tradicionales: la música, la comida y la filosofía de respetar la naturaleza y practicar la agricultura como parte de la vida y no solo como un negocio. Su objetivo es crear un ecosistema equilibrado, sus cuatro hectáreas de viñedos también albergan árboles frutales y vida silvestre. Las ovejas controlan el pasto y proporcionan fertilizante natural. En el año 2013 José Luis conoció a Daniela Lorenzo, agrónoma y viticultora en Santiago, ¡ella se enamoró del proyecto y de José Luis! Ahora dirigen juntos los viñedos y la bodega. Su objetivo es vivir y trabajar de forma sostenible y cuidar su hermosa tierra y su historia y tradiciones. El proyecto va creciendo, están mejorando los viñedos, y plantando nuevos sitios sin dejar de trabajar de la manera ancestral.

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