2021 | Weingut FX Pichler | Dürnsteiner Gruner Veltliner (Magnum)

Descripción detallada

Amarillo verdoso claro con reflejos plateados. Una nariz intensa pero delicada, repleta de fruta blanca y manzana Golden Delicious y un toque de ralladura de naranja. Un carácter ahumado y especiado sustenta la fruta. En boca es tenso, apretado y enfáticamente mineral. Hay un arco ácido clásicamente fresco y un final salino con frescura de lima.

Reseñas:

• Wine Advocate: Embotellado en abril y en parte procedente de las primeras cosechas en las terrazas de los mejores viñedos y en parte de la última cosecha en el fondo del valle, el Dürnsteiner Grüner Veltliner 2021 de FX Pichler ofrece una nariz maravillosamente clara, intensa y elegante con un final pedregoso y uniforme. carácter pedernal y el típico picante fresco de Wachau. En boca, se trata de un Veltliner de cuerpo medio a amplio, denso y elegante, vital y vivaz, con fruta estructurada, agarre y acidez salina estable que lleva el vino a un final sostenible y tenso. Estimulantes notas amargas aquí. 13% declaró alcohol. Cierre con tapón de rosca. Cata en el dominio en septiembre de 2022.

• James Suckling: Este es un vino maravilloso para aquellos que generalmente encuentran que Gruner Veltliner es demasiado amplio y suave. Todavía muy joven en nariz, con aromas de limón de Amalfi y mirabel. Aunque tiene algo del carácter de pimienta blanca de la uva, es muy delicado. Impresionante concentración y ligereza al tacto también es una combinación inusual para la uva. Final largo y centrado. Procede principalmente de viñedos más jóvenes en las mejores zonas de Dürnstein. De uvas de cultivo ecológico. Bebe o espera.

Información del productor

Weingut FX Pichler es un productor de vino con sede en Wachau, Austria, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Se especializa en la producción de una gama de vinos complejos y de sabores intensos de Grüner Veltliner, Riesling y Sauvignon Blanc. Los viñedos de la finca están situados en empinadas terrazas de piedra, principalmente en el lado sur del río Danubio. Hay un total de 20 hectáreas (49 acres) de viñedos plantados con Grüner Veltliner, Riesling y pequeñas cantidades de Sauvignon Blanc y Gelber Muskateller. Estos viñedos están llenos de historia: el viñedo Loibner Burgstall aparece en documentos que se remontan al año 1248. FX Pichler se fundó en 1898 en Dürnstein y en 1976 la propiedad pasó a manos de Franz Xaver (FX) Pichler. La bodega creó su llamativo Unendlich Riesling en 1998 y presenta una etiqueta azul repleta de estrellas inspirada en la escenografía de Karl Friedrich Schinkel para la ópera La flauta mágica de Mozart. La etiqueta fue diseñada especialmente para reflejar el significado de la palabra "unendlich", que se traduce como interminable. Las modernas bodegas se construyeron en 2009 y fueron diseñadas para reflejar las empinadas terrazas de piedra históricas de los siglos XII y XIII, típicas de Wachau.

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