2022 | Castillo de Aqueria | rosa de viaje

Descripción detallada

De color rosa intenso a rojo claro. Aromas puros y juveniles de ciruela madura, frutos rojos dulces, especias secas y algunas notas florales. Paladar maduro y untuoso, una acidez redonda, con un tanino fino que añade realce, una frutosidad generosa con un picante seco y un final cálido bastante largo.

Información del productor

Tavel está situado en el extremo sur de Côtes-du-Rhône, al otro lado del río desde Chateauneuf-du-Pape. Los suelos de la zona se caracterizan por presentar lomas de arena sobre un subsuelo arcilloso calizo, muy bien drenados, áridos y sin contenido calizo. La larga temporada de crecimiento y los veranos intensos y soleados dan frutos de extraordinaria madurez, concentración y riqueza en azúcar. En 1595, los monjes de la abadía de Villeneuve-les-Avignon transfirieron una gran parte de sus tierras al noreste de Aviñón, en la margen derecha del río Ródano, a un ciudadano y aristócrata de Aviñón, Louis Joseph d'Aquéria. Este distrito, conocido como "puy sablonnier" o "colina arenosa", cubría el barrio centro-este de lo que entonces era y hoy es Tavel. Aquéria plantó allí vides y construyó una residencia a principios del siglo XVII, y la zona pasó a ser conocida con su nombre. Durante los dos siglos siguientes, el viñedo siguió siendo productivo, pero fue vendido y subdividido muchas veces; A principios del siglo XVIII se construyó el actual castillo. Chateau d'Aquéria ahora es propiedad del hijo de Jean Olivier, Paul de Bez, y de sus hijos Vincent y Bruno, quienes a finales de los años 80 renovaron las instalaciones de vinificación y las bodegas con la adición de tanques de fermentación de acero inoxidable y un control exacto de la temperatura. sobre vinos almacenados.

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