2022 | Castillo de Pibarnon | rosa bandol

Descripción detallada

Un delicado color rosa pálido. En nariz aromas florales de azahar y melocotón de verano con un toque de fresas y nata. Rico y complejo en boca con una acidez mineral seca que conduce a un final elegante y meloso.

Información del productor

Château de Pibarnon es una finca vinícola líder en la denominación de origen Bandol, en el sur de Francia. Está muy valorado por muchos críticos y, en general, se le considera uno de los mejores productores de toda la región de Provenza, que, además de los omnipresentes rosados, también es conocida por sus vinos tintos a base de la uva Mourvèdre. La finca se fundó con alrededor de 3,5 hectáreas (8 acres) de viñedo Mourvèdre en la década de 1950. Desde 1978, la finca pertenece y está dirigida por la familia de Saint Victor, que se dedicó a plantar otras seis hectáreas (15 acres), reconstruir la granja y ampliar las instalaciones de elaboración de vino. En 1992, para satisfacer la creciente demanda, se compró, limpió y plantó vides un espectacular anfiteatro natural cerca de la bodega. Hoy en día, Château de Pibarnon tiene alrededor de 50 hectáreas (124 acres) de viñedos. Los suelos combinan piedra caliza rica en fósiles con suelos arcillosos y margas azules similares a los de las mejores fincas de Pomerol. Estos viñedos se encuentran a una altitud suficiente para prolongar el período de maduración de las uvas, lo que ayuda a retener la acidez, un aspecto vital de la calidad del vino. El vino insignia de Pibarnon es una mezcla de Mourvèdre y Garnacha, envejecido durante 18 meses en barricas de roble. La finca también elabora un rosado conocido por su carácter sabroso de Mourvèdre y Cinsaut, y un vino blanco que combina Clairette, Bourboulenc y una variedad de otras variedades locales cultivadas en lugares más frescos. El segundo vino de Château de Pibarnon se llama Les Restanques, y también hay un "grand rosé" digno de envejecer llamado Nuances, que se envejece en una mezcla de barricas de roble y ánforas de arcilla.

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