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Where to buy 2022 | Filipa Pato y William Wouters | Post-Quercus Baga
2022 | Filipa Pato y William Wouters | Post-Quercus Baga
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Vino Tinto: 2022 | Filipa Pato y William Wouters | Post-Quercus Baga
Color rojo cereza brillante con viscosidad presente. La nariz es directa, casi puramente frutal. Recuerda a pequeñas frutas de hueso rojas con un toque de pimienta negra. En boca es delicado y elegante, muy jugoso, atractivo y con un posgusto persistente y picante.
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Productor: Filipa Pato y William Wouters
Añada : 2022
Tamaño: 750ml
ABV: 11,5%
Varietal: Bagá
País/Región: Portugal, Bairrada
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Color rojo cereza brillante con viscosidad presente. La nariz es directa, casi puramente frutal. Recuerda a pequeñas frutas de hueso rojas con un toque de pimienta negra. En boca es delicado y elegante, muy jugoso, atractivo y con un retrogusto persistente y picante.
Información del productor
La pasión por las variedades de uva autóctonas tradicionales de Bairrada y Dão llevó a Filipa Pato a iniciar su propio proyecto en 2001. Este proyecto consiste en trabajar en un total de 12 hectáreas de viñedos repartidos en varias parcelas por toda la región de Bairrada en Portugal. Utilizando prácticas agrícolas biodinámicas y una elaboración de vino con mínima intervención, Filipa y su esposo, el sommelier y restaurador belga William Wouters, producen Vinhos Autênticos Sem Maquilagem - 'Vinos auténticos sin maquillaje'.
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