2022 | Walter Scott | La Combe Verte Chardonnay

Descripción detallada

Ofrece tonos integrados de cerilla y pedernal que complementan un núcleo de pasta de membrillo, conservas de melocotón, merengue, cera de abejas y anacardos. El paladar, de cuerpo ligero, es fluido y reluciente, y combina fruta concentrada y melosa con una acidez lineal que da como resultado una sensación de ligereza y un final etéreo.

Información del productor

Walter Scott Wines es un productor con sede en Willamette Valley en Oregón. Pinot Noir y Chardonnay son los protagonistas principales, mientras que los vinos de Aligoté y Gamay también figuran en la cartera. La operación fue fundada en 2008 por el equipo formado por marido y mujer, Erica Landon y Ken Pahlow. Tiene su sede en el distrito de Eola-Amity Hills y trabaja con productores asociados allí y en las AVA de Chehalem Mountains, Ribbon Ridge y Willamette Valley. Los productores socios apuestan por el cultivo de secano sin el uso de herbicidas, pesticidas ni fungicidas. Los vinos se elaboran con levaduras autóctonas o de ambiente y roble francés. Los pinchazos y otras técnicas de extracción se mantienen al mínimo. El nombre proviene del abuelo de Ken, Walter, y de su difunto sobrino Scott.

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