2022 | Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger | Kollmitz Riesling Smaragd

Descripción detallada

Amarillo brillante con reflejos verde lima. Pimiento rojo embriagador, concentrado, sal marina, estragón y extracto de té verde. En boca es complejo, de textura jabonosa, maravillosa riqueza de extractos, final largo amarillo-frutal-especiado.

Información del productor

Mathias Hirtzberger tuvo una breve carrera en la banca antes de verse obligado a regresar a Wachau. Su hermano Franz está ahora bien establecido en la famosa finca Franz Hirtzberger en Spitz, y la producción de vino le parecía más atractiva que el mundo de las finanzas corporativas. Por casualidad, en 2014 algunos viñedos familiares cultivados por otro Hirtzberger (jubilado) estuvieron disponibles en Wösendorf, y Mathias aprovechó la oportunidad para crear su propio dominio. Al mismo tiempo también estuvieron disponibles para alquilar más viñedos de otra propiedad del pueblo, por lo que ahora dispone de una finca de 9 hectáreas. Llamó a la finca Weinhofmeisterei Hirtzberger y adoptó algunos temas heráldicos para sus etiquetas y nombres de vinos, para reflejar algunas de las tradiciones de la zona. Las etiquetas presentan el escudo de armas de San Florián. El monasterio de San Florián, situado en la Alta Austria, tuvo un lugar de producción de vino en el pueblo desde el siglo XIII hasta mediados del siglo XX. Una nueva y elegante bodega de ladrillo rojo se completó justo a tiempo para la cosecha de 2017.

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