Whisky Aikan Fine Rhum Barrels | 500ML

Descripción detallada

Aikan Fine Rhum Barrels es un whisky escocés mezclado que se envejeció durante tres años en barricas de roble americano en Escocia y luego se terminó durante 1 o 2 años más en barricas de ron agrícola en una bodega de Martinica en el Caribe.

Whisky Aikan Fine Rhum Barrels | Notas de Cata de 500ML

Nariz Vainilla, rica malta, papaya, nuez moscada y algunas hierbas mentoladas.

Paladar Especias de roble, galletas de jengibre, caramelo, vainilla, coco tostado, dulces de espuma de plátano y almendras grilladas.

Finalizar Largo y dulce con nuez y frutas tropicales.

Información de la destilería

La destilería de whisky Aikan debe su nombre a la palabra arawak que significa "matrimonio". Es un proyecto innovador que combina diferentes continentes, climas y espíritus. La destilería fue fundada en 2016 por Benoit Albanel, un amante del whisky y ávido viajero. Aikan es conocido por envejecer whiskies en el clima tropical de Martinica utilizando barriles de ron. Este método crea whiskies suaves y gourmet que atraen tanto a los fanáticos del whisky como del ron. Aikan obtiene sus whiskies de Escocia y Francia. Primero envejecen en barricas de bourbon y luego se trasladan al Caribe para seguir envejeciendo. Gracias a una combinación de voluntariado internacional y espíritu empresarial, Benoit se adapta bien a su nuevo rol. El clima cálido y húmedo de Martinica es perfecto para añejar el whisky. Los barriles de ron que se utilizan allí dan al whisky de Aikan su sabor único. El envejecimiento tropical resalta aromas fuertes y complejidad, pero también provoca una alta evaporación, conocida como la "parte de los ángeles". El whisky "Intense" de Aikan, añejado en barricas de ron Grand Arôme, es una mezcla notable de sabores de ron y whisky. La destilería elige cuidadosamente sus barricas. Entre ellas se incluyen barricas de roble americano y francés con diferentes métodos de tostado. Esto asegura el carácter distintivo de cada barril. El arte de las etiquetas de Aikan representa la fusión de dos continentes, con elementos caribeños y europeos. La sostenibilidad también es importante para ellos. La reducción y el embotellado se realizan en Francia y el transporte ecológico es una consideración clave.

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