Ardmore 22 años 2000 - Edición n.º 69 (esponja de whisky y bebidas decadentes) | 700ML

Descripción detallada

Edición 69 de la gama Whiskey Sponge del embotellador independiente Decadent Drinks. Este single malt de 22 años de la destilería Admore se destiló en el año 2000 y se terminó durante más de dos años en madera de jerez de primer llenado antes de ser embotellado. Sólo se produjeron 541 botellas con un sólido ABV del 54,2%. Espere mucho chocolate y frutos secos junto con algunas notas pegajosas de barbacoa.

Ardmore 22 años 2000 - Edición n.º 69 (esponja de whisky y bebidas decadentes) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Magníficamente grasa, terrosa y achocolatada con delicados rastros de humo de caza en el fondo. Notas de regaliz y medicamento para la tos. Una excelente mezcla de notas agrícolas, terrosas, ahumadas y de jerez.

Boca: la promesa de la nariz se cumple de manera muy convincente. Aromas de chocolate, cuero, tierra, especias de madera, pero también cera, alcanfor, lentisco y frutos negros ahumados. Una agradable influencia del jerez, pero todavía muy claramente en el estilo de Ardmore.

Final: Largo y con tendencia a resinas de alquitrán, aceites de madera, cuero y ceras de hollín.

Información de la destilería

Construida en 1898, Adam Teacher estableció la destilería para garantizar un buen suministro de whisky para el whisky mezclado Teachers. La construcción se produjo tras un aumento de la demanda de productos para profesores y fue parte de una amplia expansión de la empresa, incluida una campaña de marketing internacional. Situada justo debajo de Knockandy Hill, junto a la línea ferroviaria entre Inverness y Aberdeen, Ardmore fue una de las últimas destilerías que dependía de fuegos de carbón para calentar sus alambiques y no se convirtió a vapor hasta 2003. En 2005, Beam Global se convirtió en la nuevos propietarios tras comprar veinte empresas de vinos y bebidas espirituosas a Allied Domecq, por cinco mil millones de dólares. Poco después de la adquisición, la capacidad de Ardmore aumentó de 3 a 5,1 millones de litros y en 2007 finalmente se lanzó su propia embotelladora: Ardmore Traditional. 'Traditional', madurado en barricas de bourbon, seguido de una maduración secundaria en barricas de un cuarto, se lanzó originalmente para el mercado libre de impuestos, pero también se lanzó al mercado estadounidense en marzo de 2008. Ardmore, una de las destilerías más grandes de Escocia, también es el sitio para grandes laboratorios de investigación científica. La mayoría del whisky tiene bastante turba, pero una pequeña cantidad de whisky sin turba se libera durante algunas semanas al año en forma de Ardmore Ardlair, aunque se usa exclusivamente en varias mezclas.

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