Balblair 2000 2.º lanzamiento de whisky escocés de malta única

Descripción detallada

El segundo lanzamiento de whisky añejo del año 2000 de una de las destilerías en funcionamiento más antiguas de Escocia. Madurado en barricas de antiguo bourbon durante 13 años y terminado en botas de roble español durante cinco años más, se trata de un single malt especiado, cremoso y meloso que aún conserva las características cítricas y frutales de Balblair.

Notas de cata de whisky escocés de malta única de segunda versión de Balblair 2000

Nariz: roble sazonado, manzanas rojas al horno y pastel de frutas con vainilla y frutas tropicales.

Boca: Ligeramente aceitoso, con especias molidas, madera vieja, piña, piel de naranja y miel.

Final: Notas dulces que van creciendo hasta llegar a un cremoso chocolate en crescendo.

Información de la destilería

Balblair Distillery es una destilería de whisky escocés ubicada en Edderton, Ross-shire, Escocia. Fundada en 1790, la destilería fue reconstruida en 1895 por el diseñador Charles C Doig para estar más cerca de la estación de tren de Edderton en la línea de tren de Inverness y Ross-shire. Sin embargo, la fuente de agua original era tan buena que la destilería reconstruida decidió ignorar una quema cercana en favor de la quema original de Ault Dearg. Hasta el día de hoy, la Destilería Balblair niega utilizar esta fuente de agua original.

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