Barón de Lustrac 1968 | 700ML

Descripción detallada

Armagnac del barón de Lustrac, destilado en 1968, el mismo año en el que se estrenó en los cines 2001: Odisea en el espacio, lo que inquietó un poco a todo el mundo ante los plácidos sonidos de los robots y las grandes estatuas de cajas de cereales.

Información de la destilería

Armagnac Baron De Lustrac fue único entre las 12 casas de armagnac que visité en el otoño de 2014. La mayoría de las casas cultivan uvas o elaboran vino, destilan vino o envejecen brandy, pero Baron De Lustrac, o más exactamente la empresa Millésimes et Tradition, embotellan principalmente armagnacs de un solo viñedo, de una sola uva y de una sola añada que se han almacenado en la propiedad donde fueron destilados. A veces sí ayudan con el envejecimiento in situ, realizando tareas para los productores de barricas como airear el brandy como se hace en el armagnac. El proceso parece extraño, pero en el armagnac los pequeños productores suelen ser muy, muy pequeños y pueden producir sólo un barril cada año. Baron de Lustrac ha elaborado algunas añadas que son mezclas de añadas de diferentes viñedos, pero esta parece una excepción a su esquema habitual de único, único, único. La propiedad que visité es en realidad una instalación embotelladora. Aquí mezclan, filtran, ponen a prueba y embotellan a mano en un garaje de dos habitaciones. Todo el embotellado se realiza bajo demanda, por lo que cuando alguien llama para hacer un pedido es cuando se pone a trabajar. En el lugar, no hay una gran cantidad de barricas rodadas desde las granjas donde se elabora (las barricas de armañac no se mueven mucho), pero se trasladan a contenedores de plástico para traerlas hasta aquí. Algunos son envases muy pequeños, ya que algún cliente puede haber pedido una única botella especial de su año de nacimiento, etc.

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