Belmont Farm Kopper Kettle Virginia Whisky

Descripción detallada

Kopper Kettle es elaborado por Belmont Farm Distillery en Virginia. Los tres granos utilizados en el whisky se cultivan en la granja, aunque la mezcla exacta de maíz, trigo y cebada utilizada en el whisky se mantiene en secreto. El whisky se destila dos veces utilizando un alambique de cobre antiguo. Las astillas de madera de roble de Virginia y manzano se dejan en remojo en el whisky durante dos meses antes de envejecer en barricas de roble durante 4 años.

Notas de cata de whisky Belmont Farm Kopper Kettle Virginia

Nariz: Desde el principio, el whisky se presenta con un brillo explosivo. Las pieles de heno, miel y pera bañadas por el sol saltan a mis fosas nasales y las siento libres de peso o calor. Un ligero toque de caramelo ayuda a redondear las notas más agudas y crujientes, y está presente un puñado de frutos rojos de verano.

Boca: La primera nota es almendra cruda, agradablemente a nuez con una suave cremosidad en la lengua. Hay un amargor tánico presente en el roble que enmascara cualquier quemadura de alcohol perceptible, que lleva una nota cítrica concisa. La vainilla es baja, pero apropiada para un trago más ligero y brillante.

Final: Largo y rico.

Información de la destilería

Belmont Farm Distillery fue la primera destilería de whisky artesanal en Estados Unidos. Durante más de cuatro siglos, sus antepasados ​​produjeron whisky fresco en las colinas de Virginia. Hasta hace 30 años, el whisky para consumo popular se elaboraba en alambiques de columna que manejaban miles de galones por hora. Aquí, en Belmont Farm, el whisky se produce en un auténtico alambique de cobre macizo. Mientras que otros pueden estar inundando el mercado, su whisky destilado es lento y se maneja con cuidado para preservar todo el aroma y sabor de un whisky fino y fresco. Su alambique de cobre es verdaderamente el secreto de su whisky.

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