Vodka Belvedere Heritage 176

Descripción detallada

Una muestra del pasado del vodka: un nuevo espíritu de los maestros destiladores de centeno de Belvedere. Con Belvedere Heritage 176 (2020 Ultimate Spirits Challenge - Finalista - 94 puntos), los Master Rye Distillers de Belvedere aplican fuego al centeno antes de la destilación, para demostrar aún más su potencial para un sabor matizado. Belvedere Heritage 176 es simplemente una muestra del pasado del vodka. Hasta el siglo XIX, los fabricantes de vodka polacos dependían de la antigua técnica del "malteado", utilizando el secado en horno al fuego, una tradición que también revelaba naturalmente sabores ricos y distintivos. Con el tiempo, a medida que la categoría del vodka se expandió y la tecnología evolucionó, estas viejas tradiciones lamentablemente se desvanecieron y el vodka se asoció más con la neutralidad. Belvedere desafía la neutralidad y cree que el centeno, el corazón de su marca, ofrece un sabor y carácter distintivos. Para demostrarlo aún más, Belvedere ha revivido esta técnica de malteado tradicional que desbloquea una rica profundidad, sabor y complejidad que de otro modo permanecerían ocultos en el centeno. Rico, con mucho cuerpo y complejo, con toques de miel, nueces y pimienta de Jamaica, Heritage 176 se saborea mejor con hielo y un toque de limón. Descubra el sabor del pasado del vodka.

Notas de cata de Vodka Belvedere Heritage 176

Nariz: Intenso pan de centeno horneado y nueces, con notas de nata y miel, finalizando con delicadas notas de pimienta de Jamaica y galletas dulces.

Boca: Una textura con mucho cuerpo, rica y aterciopelada se abre con una audaz mezcla de pan de centeno tostado, nueces de Brasil y caramelo mantecoso, acompañada de una ligera cremosidad y toques de especias dulces.

Final: Suave, cremoso y prolongado con capas complejas de caramelo, frutos secos y suave pimienta de Jamaica, equilibrando perfectamente la dulzura del centeno malteado.

Información de la destilería

La destilería Polmos Zyrardów se encuentra en el borde de la llanura de Mazovia (Nizina Mazowiecka), una vasta región plana al oeste de Varsovia donde la variedad de centeno Dankowskie Zlote o "Oro" se ha cultivado y cruzado a lo largo de los siglos para prosperar en las tierras fértiles. suelo.

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