Benriach Smoky Quarter Barrica | 1L

Descripción detallada

Smoky Quarter Cask de Benriach celebra el uso de turba por parte de la destilería, que comenzó en la década de 1970, remontándose a la producción de whisky de antaño, al tiempo que rompe el estilo convencional de whisky de la región de Speyside. El uso de turba de las Highlands, rica en madera, da como resultado un perfil dulce y ahumado, y esta expresión está elaborada con un equilibrio del espíritu turbado y sin turba de Benriach. Inicialmente madurado en barriles de bourbon, el whisky luego se transfiere a cuartos de barrica hechos a medida. El tamaño más pequeño de la barrica garantiza una mayor interacción entre el whisky y el roble, lo que da como resultado capas ricas y gratificantes de fruta, vainilla y suave humo de madera. Ah, y esta es una botella de un litro lanzada originalmente para el comercio minorista de viajes, así que, ¡aún más, para todos!

Benriach Smoky Quarter Barrica | Notas de cata de 1L

Nariz: Delicadas volutas de humo de hoguera, pera escalfada y albaricoque asado, acompañados de cebada jugosa y ahumada.

Paladar: Tableta de vainilla y fruta de hueso más cocida, con capas dulces de humo y roble, chocolate con avellanas y praliné.

Finalizar: Las cosas permanecen a nuez al final con turba suave que aporta un humo suave y crujidos de pimienta de tierra.

Información de la destilería

Fundada en 1898 por John Duff, la Benriach original duró poco; Tras dificultades monetarias, la destilería se vendió a Longmorn Distilleries Company, que la cerró a principios del siglo XX. Benriach, llamada así en gaélico por "montaña moteada", era una de las pocas destilerías con su propio piso de maltería; después del cierre, siguieron en uso, abasteciendo a la vecina Longmorn. El repunte de la suerte del whisky en la década de 1960 hizo que Benriach funcionara desde 1965 en adelante bajo los nuevos propietarios The Glenlivet Distillers, antes de que Seagrams comprara la destilería en 1978. En 1985 se agregaron dos alambiques adicionales, lo que elevó el total a cuatro. Las malterías de piso volvieron a utilizarse y se mantuvieron así continuamente hasta 1999. Cuando Pernod Ricard se hizo cargo de la división de whisky de Seagram en 2001, Benriach fue suspendido, pero en abril de 2004, Benriach fue vendido, junto con varios miles de barriles, por £5,4 millones al La empresa sudafricana Infra Trading, combina sus esfuerzos con el director de Burn Stewart, Billy Walker. Reabrieron la destilería al año siguiente y pronto fundaron Benriach Distilling Co.

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